关于大城市综合体消防安全工作，要求餐饮场所与食品加工等明火部位需要靠外墙设置，必要与重点区域进行隔火分离"。地下餐饮场所应严格禁止使用可燃气体作为燃料。其他餐饮场所在使用可燃气体时，必须设置能够联动自动切断燃气公司管道的自动灭火装置。

设计思路

在商业综合体燃气设计时，需要充分对项目的空间设立及区域分布进行熟悉，加强与建设方的密切沟通，厘清设计思路，合理优化设计方案，强化设计的标准性、先进性。在参考设计规范时，除《燃规》外还应辅以《建规》、消防法规等规范标准，使得燃气设计合理化、合规化。结合部分商业综合体燃气设计的经验，总结以下几点设计思路。

#1供气模式

根据城市已建的商业综合体供气现状来看，商业综合体的用气需求主要还是集中在低压，与一般商业餐饮一致，少部分特殊设备，如锅炉、燃气直燃机组等制热制冷设备，需求压力相对较高，一般通过专线进行供应，不纳入供气大系统。因此对于商业综合体来讲，供气模式还是沿用常规的中-低压供气模式。

#2用气量确定

商业综合体用气量确定是一个关键点，直接影响燃气管径的大小。若预测低了，则供气系统不稳定，不能实现稳定供应；预测高了，则造成了投资增多、管材设备浪费，准确地预测用气量至关重要。

用气量确定可通过两种途径进行确定：

一种是根据建设方提供的各点位用气需求预测进行确定，部分商业综合体考虑到业态规划的准确性，先期会对餐饮部分进行预招商，主要体现在一些连锁餐饮品牌的入驻，并在前期将餐饮后厨进行平面规划，确定用气设备的数量和种类，进而确定餐饮的用气量，一般万达广场采用此类方式较多。

另一种是建设方不能准确提供用气量，则需要燃气设计人员对项目进行合理预测。根据往常设计经验来看，一般按照建筑面积作为预测依据，按照单位建筑面积0.15~0.2Nm³/h进行预估计算，确定各用气点位用气需求，综合体总用气量按照各用气点位气量之和结合同时工作系数确定，同时工作系数一般按照0.90-0.95合理确定。在选取燃气管道管径时，控制管道流速在3-4m/s为宜，以输送系统末点压力范围作为管径校核指标。

#3管道、调压设备布置

商业综合体由于用气量较大，一般采用调压柜进行调压。管道、调压设备的布置需综合商业综合体餐饮分布条件进行综合确定，根据前面的分类，按照集中型和分散型分别进行讨论。

1）餐饮集中型

以餐饮集中在商业综合体最高层为例，针对此类综合体，一般其屋顶采用平屋顶形式，主要放置大型机电设备等，调压设备亦可设置在平屋顶上，前提是屋顶的承重荷载以及调压设备的进出口管径需要满足《燃规》的要求。

管道布置主要从建筑物外立面或专用燃气管井采用中压引入至屋顶，经过屋顶设置的调压柜将压力调至低压，低压管道沿着屋顶女儿墙内侧环形敷设，并在下层商业餐饮后厨对应屋面的适当位置确定支管位置，支管通过屋顶打孔进入餐饮布置层，进入各用气点位后厨，设置计量表等设施后，敷设至用气设备前，实现给商业综合体供气。

需要注意的是，按照目前最新的《大型商业综合体消防安全管理规则》，建筑面积不小于五万平米的大型商业综合体，餐饮后厨应贴靠外墙设置，因此在商业综合体燃气设计时也应引起重视并与建设方做好先期沟通。

2）餐饮分散型

餐饮分散型相较于集中型来讲，燃气管道布置较为困难。一般调压柜设置在建筑物四周广场或空白区域（不影响出入口），并设置通透式围栏进行防护，且需要满足与建筑物的安全间距。

管道布置需要综合餐饮的分布进行考虑。针对底商部分，可通过在铺面外侧出地设置低压预留球阀，供后期使用，也可以采用从一二层之间设置水平干管，在适当的位置设置预留球阀，供后期接管使用。当管道局部采用暗埋、暗封等方式时，应满足《燃规》的相关要求。

针对预留有燃气管井的位置，低压管道应优先考虑从燃气管井处引入，并在管井内设置主立管，各楼层设置支管，利用燃气管井实现各层用气的预留。在建筑规划设计时，综合考虑燃气管线走向，预留独立的燃气管井。需要燃气设计人员先行对燃气管线走向进行设计，选取符合规范的合理的管井位置，综合考虑立管敷设房间位置等因素，对管井大小、管井隔墙及检修门的防火等级提出相应要求。应在管井内设置独立事故通风设施，管道最高压力不得大于0.2MPa。燃气设计人员将相关设计要求提交业主方，由业主方协调建筑施工方进行管井预留。

在管道设计时，应对建筑单体的防火分区进行分析，避免燃气管道穿越防火分区，条件允许时，可采用多处引入管分别引入的方式进行布置。

#4锅炉用气设计

在设计锅炉用气天然气供给量时，应当依照供暖锅炉运行特征与运行要求确定。大部分供暖锅炉多建设在地下区域，主要运行原理为借助真空压力，使内部水温上升而提供热源3。在设计锅炉用气方案期间，应当首先遵照锅炉场地实际情况，选择安全位置放置锅炉，使锅炉内的天然气设备始终处于安全可靠的运行状态。

在锅炉天然气设备位置设计过程中，应避免调压设备与锅炉处同一空间，要求锅炉应尽量放置在建筑外檐疏散压力通道附近。锅炉中的阀门、压力检测仪器需要安装在锅炉接口处，调压设备应当安装在锅炉放散管口处，确保天然气能够在锅炉内实现安全可靠供给。

#5通风要求

对使用天然气的商业综合体的通风要求∶地下室、半地下室、设备层和地上密闭房间敷设燃气管道时，应有良好的通风设施，房间换气次数不得小于3次/h;并应有独立的事故机械通风设施，其换气次数不应小于6次/h。商业用气设备设置在地下室、半地下室或地上密闭房间内时，应设置独立的机械送排风系统，正常工作时，房间换气次数不得小于6次/小时，不工作时换气次数不得小于3次/小时，并设有独立的事故机械通风设施，事故通风时其换气次数不得小于12次/小时，如果燃烧所需的空气由室内吸取时，应满足燃烧所需的空气量;应满足排除房间热力设备散失的多余热量所需的空气量。