工程造价控制指对项目建设过程中各个环节的费用进行管控和监督，确保工程建设不超出预算并控制好成本。其包括以下几个方面：

1. 预算控制：在项目启动之前，需要进行预算编制，确定项目需要的各项资源和费用。通过合理地预算分配和费用核算，从而实现控制工程造价的目的。

2. 设计控制：一个好的设计方案可以在施工中起到事半功倍的效果。因此必须对设计过程进行必要的控制和监督，确保设计方案符合标准要求，避免出现后期需要的额外费用。

3. 合同控制：与承包商或供应商签订的合同是贯穿整个工程建设的重要文件，必须要严格落实监控，及时发现问题并采取有效措施解决，以控制工程造价。

4. 施工控制：施工控制包含了现场安全、物资采购和使用、生产进度、工艺流程、人员配备等方面。通过依据规划，并进行严格的监察，及时发现问题并进行处理，有助于减少施工所需时间和成本，提高工程建设的效率。

5. 变更控制：工程建设过程中，可能会有各种原因导致变更，包括材料品质、设计误差、政策发生变化等。及时做出合理决策、审批和调整，避免费用的不必要增加。

上述控制措施都是为了降低不必要的成本，实现在掌握预算内使工程建设较为节俭。

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